La noche del 23 al 24 de junio es la fecha elegida para la celebración de San Juan, cuando se realizan hogueras en las calles, plazas y playas, un ritual del fuego purificador. Es la magia de una noche especial, la celebración del triunfo de la luz sobre la oscuridad.
Viña San Juan refleja la fiesta de las hogueras de la noche de San Juan en la ciudad de Toledo.