Vuelve la Ruta Sentero a Zamora con los mejores platos y tapas de Bacalao
Una iniciativa gastronómica y cultural de la mano de Pagos del Rey, que se desarrollará del 10 al 26 de noviembre y que ofrecerá platos y tapas de Bacalao, maridados con vino Sentero Roble.
Comienza la segunda edición de la Ruta Sentero y el Bacalao del 10 al 26 de noviembre organizada por Pagos del Rey, S.L. y la empresa de organización de eventos y comunicación, Nacho Sandoval Estrategias and Marketing, S.L. (organizador de la Ruta de la Fabada en Madrid, Pulpo Pasión Madrid, La Ruta de la Paella y el Arroz y el Menú de la Vendimia),
El viernes 10 de noviembre la Ruta Sentero se presentará en el Hotel Rey Don Sancho, ganadores del concurso “El mejor Rabo de Toro de Zamora” que se celebró en la primera edición.
La ruta propiciará la difusión de la cultura del vino y uno de los platos más típicos de la gastronomía zamorana, a través de la participación y colaboración de restaurantes, empresas e instituciones, fomentándola especialmente en Madrid, a tan solo hora y media en tren de alta velocidad para posicionar a Zamora como destino gastronómico.
Contamos con el apoyo de Renfe Viajeros, que tiene como objeto social principal la prestación del transporte de viajeros por ferrocarril.
Este año participan un total de 55 restaurantes repartidos por toda la provincia de Zamora (Zamora, Toro, Benavente, Fuentes de Ropel, Morales del Rey, San Martín de Castañeda, El Puente de Sanabria, Rabanales, Fermoselle, Almeida de Sayago Escuadro, Villaralbo, Morales de Toro, Morales del Vino) que ofrecerán o bien plato, o bien tapa, elaborados con Bacalao y maridados con vino Sentero Roble. Los establecimientos se podrán consultar en la web Ruta Sentero.
El martes 14 de noviembre se celebrará el Concurso El Mejor Bacalao de Zamora donde un jurado compuesto por prestigiosos cocineros y periodistas gastronómicos serán los responsables de elegir el plato ganador. Además, entre todas las personas que disfruten de la Ruta y suban una foto con un plato o tapa con el vino Sentero al perfil de Facebook de Ruta Sentero, entrarán en el sorteo de 25 entradas para dos personas con visita guiada y degustación de vinos, al Museo del Vino Pagos del Rey, en Morales de Toro.
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