Le raisin Garnacha arrive parfaitement à maturité entre la chaleur nécessaire de la journée et la douceur des soirées. Le rosé est alors produit en utilisant la méthode traditionnelle.

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Le raisin Garnacha arrive parfaitement à maturité entre la chaleur nécessaire de la journée et la douceur des soirées. Le rosé est alors produit en utilisant la méthode traditionnelle.

Les cépages Grape Verdejo et Sauvignon Blanc sont assemblés dans ce vin de la région de la Terre de Castille. Un vin fruité, fin et net qui préserve les caractéristiques de chaque cépage.

Les vignobles de Chardonnay de Tierra de Castilla prennent de plus en plus d’importance, au fur et à mesure que se développe l’univers des vins de cépage international en Espagne. Les vins de cépage espagnols sont déjà très prometteurs aux yeux du reste du monde.
L’Orquestra Tempranillo Shiraz est un excellent exemple de vin jeune de qualité, produit à partir du cépages le plus représentatif de la région.
Le Merlot est l’un des cépages de raisin rouge les plus importants de Castille-La Manche, car il s’adapte parfaitement au climat de cette région.
Le raisin Cabernet Sauvignon pousse dans cette région au climat extrême, où les hivers sont froids et les étés très chauds.