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Comte de Chamberi Blanc Demi-Sec
Le quartier de « Chamberí » à Madrid témoigne des liens historiques entre l’Espagne et la France. Des liens qui existent également dans l’univers des bons vins. Liens aussi remarquables dans le monde des bons vins. Excellent vin blanc traditionnel qui conserve tout l´arôme et tout le saveur de nôtre région, mis en bouteille selon les plus modernes techniques.
Cépage
Airén
Style
Moelleux
Teneur en alcool
10.5%
Conseils de dégustation
Servir entre 8 et 10ºC
Région
La région de Castille-La Manche, située sur le plateau central de la péninsule Ibérique, constitue le vignoble le plus étendu du monde. Des vins de monocépage, des jus de raisin et des sangrias sont produits dans cette fabuleuse région viticole à partir d’un seul type de raisin. Airén et tempranillo sont les cépages les plus emblématiques de la région. D’excellents résultats sont également obtenus sur d’autres cépages non autochtones, comme le cabernet sauvignon, la syrah, le merlot, le viura, le sauvignon blanc, le chardonnay, etc. notamment grâce aux conditions climatiques et aux sols présents dans cette région.
Notes de dégustation
C´est un vin moeeleux, léger, agréable au palais, adapté au goût actuel.
Accords
Ideal pour soupes, poissons et fruits de mer.
Informations techniques
Les meilleurs raisins sont sélectionnés pour produire ce vin de style sucré. Des techniques modernes de production sont utilisées pour obtenir un vin délicat, dont la fermentation est interrompue par refroidissement au moment idéal.
