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Blend / El Adivino
El Adivino Premium White
Der Zauber beginnt mit der App. Sie brauchen Sie nur zu öffnen und mit Ihrem Smartphone das Flaschenetikett zu scannen. Schon erwacht El Adivino mit Augmented Reality zum Leben und deckt für sie eine Glückskarte auf.
„El Adivino“ hält immer eine Überraschung für dich bereit. Aus diesem Grund haben wir sorgfältig diese Weißwein-Variante für dich geschaffen. Die Rebsorten Verdejo, Chardonnay und Sauvignon blanc verleihen ihr einen charakteristischen, eleganten und angenehmen Geschmack. Es gibt nur noch ein Geheimnis zu lüften: Wann wirst du ihn probieren?
Traube
Verdejo, Sauvignon blanc und Chardonnay.
Stil
Stillwein
Alkoholgehalt
12,5%
Trinktemperatur
Am besten zwischen 6-8 ᵒC
Regionen
Blend ist der neue Trend in der Welt des Weins. Diese Weine werden aus Trauben verschiedener Rebsorten hergestellt, entweder wegen ihrer Regionalität oder wegen ihrer Vielfalt. Diese charakterisiert sie als einzigartige Weine mit eigener Identität, in denen die Kunst der Weinherstellung repräsentiert wird.
Verkostungsnotizen
Helles Strohgelb mit grünlichen Reflexen. Komplex, subtil in der Nase, geprägt von Aromen von Pfirsich und Aprikose und Anklängen von Zitrusfrüchten mit einem rauchigen Hintergrund. Angenehm, elegant mit Noten von Tropenfrüchten, leichter Vanille und mit einer sehr ausgewogenen Säure.
Speiseempfehlung
Ideal als Aperitif, aber auch zu Nudel- und Reisgerichten und kalten Vorspeisen. Außerdem passt er perfekt zu Back- oder Räucherfisch und Käse.
Technische Information
Die Mischung macht‘s! Dieser etwas andere Wein besticht durch die Eigenschaften drei unterschiedlicher, aber sich ergänzender Rebsorten aus namhaften Weinregionen Spaniens.
Die Weinbereitung erfolgt in Edelstahltanks bei einer Höchsttemperatur von 15 ºC während 20-25 Tagen. Nach der Gärung bleibt der Wein 2-3 Monate lang in Kontakt mit seinem Trub, um die charakteristischen Sekundäraromen zu entwickeln. Im Falle des Chardonnay verbleibt der Wein 3 Monate in französischen Eichenfässern, die mehrmals wöchentlich einer Battonage (Rührung des Trubs) unterzogen werden.