Esto equivale a evitar la emisión de cinco toneladas de CO2 en la atmósfera al año. En palabras de nuestro presidente D. Félix Solís Yáñez “La producción, comercialización y distribución vitivinícola no pueden ser ajenas a la urgente necesidad de adaptarse a fuentes de energía limpias. Hemos fijado un objetivo tan contundente como la reducción de la mitad de nuestra huella de carbono en un año porque esto no puede esperar. Queremos mandar un mensaje claro al consumidor cuando pongamos un buen vino en su mesa, y es el de que además se ha elaborado de forma responsable con el medio ambiente”.

El primer paso para adentrarse en este desafío, ha sido la de conocer exactamente dónde se origina su impacto medioambiental. Para ello, la bodega ha realizado una auditoría energética: “Ser sostenibles es una prioridad en nuestras bodegas, por eso queremos convertir cada paso de nuestra hoja de ruta en un modo de vida. Buscamos que cada integrante de la empresa se involucre, porque estamos convencidos de que cada acción cotidiana como compleja trascenderá en beneficios de nuestro sector y de nuestro entorno”. Otros pasos a destacables en donde la compañía va avanzando son: la progresiva utilización de energía de origen 100% renovable, desarrollar instalaciones para el autoconsumo solar fotovoltaico y el diseño de una hoja de ruta para reducir su huella de carbono del transporte estableciendo requisitos sostenibles para proveedores y empresas asociadas.