Vino Varietal / Conquesta
Conquesta Tempranillo
Nuestra experiencia en la elaboración de vinos, basada en varias generaciones, nos ha permitido crear un vino elaborado con la variedad tempranillo. Un vino varietal lleno de sabores a frutas rojas, sabroso y equilibrado.
Variedad
Tempranillo
Estilo
Vino tranquilo
Graduación Alcohólica
11,5%
Recomendación de Servicio
Servir entre 15-17º
Región
Notas de Cata
Este vino se caracteriza por su color rojo oscuro, suave y afrutado en el paladar y aromas a cerezas.
Maridaje
Se consume con todo tipo de comidas, especialmente con arroces, carnes y guisos con salsas.
Información Técnica
Durante la maduración de las uvas se realizan controles estrictos en el campo para obtener un vino equilibrado con los niveles justos de azúcar y acidez. En primer lugar el mosto pasa por un periodo de maceración en frío entre 8 y 10 horas. Este periodo de contacto entre el mosto y las pieles de las uvas permite que el mosto adquiera su color rosado característico. Después la fermentación tiene lugar a temperatura controlada entre 16-18ºC durante 10 días dando como resultado un vino ligero, limpio y afrutado.
