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D.O. Valdepeñas / Viña Albali

Viña Albali Verdejo Sauvignon Blanc

在一个晴朗,繁星点点的夜晚,酒庄创始人菲立斯突发灵感,以水平座”ALBALI”而开创出一个葡萄酒经典品牌,该品牌名称蕴含西班牙民族热爱生活,坚强乐观的精神。在西班牙, 伟德获葡萄品种能够酿造出令人愉悦的、果味的、干型白葡萄酒。欧百乐伟德获干白葡萄酒选择最好的葡萄果实。它是一款新鲜的葡萄酒,也可以有很好的陈年能力。

Variety
韦德获、长相思
Style
平静葡萄酒
Alcohol Graduation
12.5%
Serving Temperature
7-9℃
 

Region

瓦尔德佩纳斯法定产区名字来源于一个古老的城市-瓦尔德佩纳斯(石头谷),这里布满许多小岩石阳光炙热的河谷里,位于西班牙中部的卡斯蒂亚拉曼恰的南部,几乎被拉曼恰法定产区完全包围,南部紧邻安达卢西亚。气候泾渭分明,温差很大,夏季炎热高大40度,冬季寒冷达零下10度。该产区的未来致力于用丹魄酿造红葡萄酒,并有很好的陈年能力,酿造出经过2年,3年和5年陈酿的优质葡萄酒。

Tasting Notes

这款新鲜的葡萄酒有着浓郁的花香和果香。味觉浓郁、丝滑且酸度平衡并有点茴香、柑橘、柠檬和桃子的味道。

Food Pairing

适合搭配新鲜食物,尤其鱼、海鲜、寿司等。可以配传统的烤乳猪。

Technical Information

葡萄果实大多数是在夜里收获,温度低于12摄氏度,以确保获得伟德获葡萄的最佳特征。酿酒的每一过程都十分小心以避免果汁和葡萄酒氧化。浸渍在较低的温度下进行,然后在大约14至16摄氏度下进行长达12到15天的发酵取得最大的香味。