酒色呈浅柠檬色并带有金色调。这款新鲜浓郁的葡萄酒带有花儿和水果的香气。丰富顺滑的酒体,酸度平衡,口感中带有淡淡的茴香,药草,柑橘类水果,甜瓜和桃子的味道。

  • 葡萄

    艾伦 和 伟德获葡萄

  • 风格

    平静葡萄酒

  • 区域

    瓦尔德佩纳斯法定产区名字来源于一个古老的城市-瓦尔德佩纳斯(石头谷),这里布满许多小岩石阳光炙热的河谷里,位于西班牙中部的卡斯蒂亚拉曼恰的南部,几乎被拉曼恰法定产区完全包围,南部紧邻安达卢西亚。气候泾渭分明,温差很大,夏季炎热高大40度,冬季寒冷达零下10度。该产区的未来致力于用丹魄酿造红葡萄酒,并有很好的陈年能力,酿造出经过2年,3年和5年陈酿的优质葡萄酒。

  • 品尝笔记

    酒色呈浅柠檬色并带有金色调。这款新鲜浓郁的葡萄酒带有花儿和水果的香气。丰富顺滑的酒体,酸度平衡,口感中带有淡淡的茴香,药草,柑橘类水果,甜瓜和桃子的味道。

  • 食物配对

    适合与新鲜,清淡菜系,尤其是鱼和海鲜类食品寿司,鱿鱼搭配。也是传统烤乳猪的完美配餐。

  • 酒精含量

    12%

  • 最佳服务

    8-10℃

  • 技术资料

    收获葡萄大都是在夜间进行的,以保证温度低于十二摄氏度,这样可以确保Verdejo葡萄潜在的香气被最多地萃取出来。。为避免葡萄汁被氧化,酿酒过程的每一步都需细心处理。葡萄皮和葡萄汁放一起进行低温浸渍。把温度控制在十四至十六摄氏度,发酵十二至十五天,以便萃取出潜在的最大香气。

  • 下载 .pdf