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D.O. Valdepeñas / Los Molinos

Los Molinos Tempranillo

Los Molinos Tempranillo 由精心挑选的葡萄酿制,是一款饱含红果香味的清爽和谐的葡萄酒。

Variety
丹魄
Style
平静葡萄酒
Alcohol Graduation
12.5%
Serving Temperature
14-16℃
 

Region

瓦尔德佩纳斯法定产区名字来源于一个古老的城市-瓦尔德佩纳斯(石头谷),这里布满许多小岩石阳光炙热的河谷里,位于西班牙中部的卡斯蒂亚拉曼恰的南部,几乎被拉曼恰法定产区完全包围,南部紧邻安达卢西亚。气候泾渭分明,温差很大,夏季炎热高大40度,冬季寒冷达零下10度。该产区的未来致力于用丹魄酿造红葡萄酒,并有很好的陈年能力,酿造出经过2年,3年和5年陈酿的优质葡萄酒。

Tasting Notes

酒呈深宝石红色。具有新鲜的花香和柔和的成熟红色水果香。口感上,具有甜蜜的水果味和细致的单宁感。一种淡淡微妙的丹魄葡萄特征,余味良好平衡,甜美悠长。

Food Pairing

适合搭配餐前小吃、肉、米饭、馅饼和BBQ烤肉烧烤。

Technical Information

葡萄在控温(22-24)下进行发酵,旨在增强丹魄葡萄的潜在香气。在进行苹果乳酸菌发酵的过程中,甜美的单宁被提炼出来。