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D.O. Valdepeñas / Casa Albali

Casa Albali Tempranillo-Shiraz

Casa Albali 干红由菲立斯在瓦尔德佩纳斯产区最好的葡萄园采摘的葡萄酿造。

Variety
丹魄、西拉
Style
平静葡萄酒
Alcohol Graduation
13.5%
Serving Temperature
15-18℃
 

Region

瓦尔德佩纳斯法定产区名字来源于一个古老的城市-瓦尔德佩纳斯(石头谷),这里布满许多小岩石阳光炙热的河谷里,位于西班牙中部的卡斯蒂亚拉曼恰的南部,几乎被拉曼恰法定产区完全包围,南部紧邻安达卢西亚。气候泾渭分明,温差很大,夏季炎热高大40度,冬季寒冷达零下10度。该产区的未来致力于用丹魄酿造红葡萄酒,并有很好的陈年能力,酿造出经过2年,3年和5年陈酿的优质葡萄酒。

Tasting Notes

酒色呈深宝石红并带紫色。此款葡萄酒有着红色浆果、李子和黑浆果的浓郁香气。其口感反映出了香气的这些特点,单宁丝滑匀称。

Food Pairing

适合搭配各式餐前小吃包括塞拉诺火腿、香肠以及肉菜饭、肉类、蔬菜,或乳酪等。

Technical Information

酿酒过程的每一步都是在严格控制下进行的。挑选出最好的丹魄和西拉葡萄,分开浸渍,以促进对多种香气的提取。在不锈钢桶中,温度控制在22-24℃进行发酵。搭配比例为75%的丹魄葡萄和25%的西拉葡萄。

Awards

黃金
2018 Asia Wein Trophy: Casa Albali Tempranillo-Shiraz 2017
2017 Berliner Wein Trophy: Casa Albali Tempranillo-Shiraz 2016
2016 Premios Gran Selección Castilla La Mancha: Casa Albali Tempranillo-Shiraz 2015
2016 Berliner Wein Trophy: Casa Albali Tempranillo-Shiraz 2015
青铜
2017 International Wine & Spirits Competition: Casa Albali Tempranillo-Shiraz 2016
2017 Sommelier Wine Awards: Casa Albali Tempranillo-Shiraz 2016