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D.O. Valdepeñas / Casa Albali

Casa Albali Gran Selección

Casa Albali 超级精选 从每公顷4000公斤产量的酒庄精选优质丹魄葡萄,在葡萄熟成达到最佳状态时纯手工采摘。

Variety
丹魄
Style
平静葡萄酒
Alcohol Graduation
13,5 %
Serving Temperature
15-18ºC
 

Region

瓦尔德佩纳斯法定产区名字来源于一个古老的城市-瓦尔德佩纳斯(石头谷),这里布满许多小岩石阳光炙热的河谷里,位于西班牙中部的卡斯蒂亚拉曼恰的南部,几乎被拉曼恰法定产区完全包围,南部紧邻安达卢西亚。气候泾渭分明,温差很大,夏季炎热高大40度,冬季寒冷达零下10度。该产区的未来致力于用丹魄酿造红葡萄酒,并有很好的陈年能力,酿造出经过2年,3年和5年陈酿的优质葡萄酒。

Tasting Notes

红宝石酒色,并暗含紫色色调,富含果香和酸爽气息,结构均衡,果香四溢,令人愉悦

Food Pairing

搭配小扁豆和豌豆汤,烤肉,土豆饭,香肠,火腿和浓郁奶酪等,口感最佳

Technical Information

冷温浸渍最大萃取单宁和复杂香气,展现红色浆果风味的丹魄葡萄,控温22-25度下发酵。在美国橡木桶中陈放2-3个月,实现葡萄酒的和谐酒体和结构,然后发酵完成柔和单宁。

Awards


2018 Concurso Mundial del Tempranillo: Casa Albali Gran Selección 2017
2017 CINVE: Casa Albali Gran Selección 2015
青铜
2017 International Wine & Spirit Competition: Casa Albali Gran Selección 2015