Viña Albali Verdejo-Sauvignon Blanc Desalcoholizado

Este afrutado Verdejo-Sauvignon Blanc está elaborado con uvas recolectadas de nuestros viñedos madurados por el sol de España. Una innovadora tecnología elimina suavemente la mayor parte del alcohol, sin afectar a los sabores naturales. Es perfecto cuando se quiere disfrutar de todo el sabor del vino pero no consumir alcohol y además mantiene las propiedades beneficiosas para la salud del vino original al contener polifenoles, antocianos y antioxidantes.

  • Variedad

    Verdejo y Sauvignon Blanc

  • Estilo

    Bebida a base de vino desalcoholizado

  • Región

    La zona de Castilla -La Mancha, situada en la meseta central de la Península Ibérica, constituye el viñedo más grande del mundo. En esta gran zona vinícola se elaboran vinos varietales, sangrías y mostos. Airén y tempranillo son las uvas más características de esta zona. Otras variedades de uva no autóctonas como cabernet sauvignon, syrah, merlot, viura, sauvignon blanc, chardonnay, etc. tienen excelentes resultados por las condiciones climáticas y de terreno de esta región.

  • Nota de cata

    Color amarillo pajizo pálido con reflejos verdosos. En nariz es intenso, aromático, con notas de fruta exótica y fondo cítrico, característico del coupage de variedades Verdejo y Sauvignon Blanc. Boca intensa, sabrosa, refrescante y equilibrada.

  • Maridaje

    Es perfecto para disfrutar con tapas ligeras, ensaladas y pasta.

  • Graduación Alcohólica

    <0.5% (Desalcoholizado).

  • Recomendación de servicio

    Una vez abierto conserve en el frigorífico y consuma en dos días.

  • Información técnica

    El alcohol se extrae del vino mediante un proceso nada agresivo, complejo y sofisticado para evitar la pérdida de compuestos aromáticos característicos del vino original y la variedad de la que procede. La calidad y propiedades organolépticas del producto resultante no se ve afectada en el proceso, obteniéndose una bebida a base de vino de <0.5% de alcohol, de alta calidad, expresivo, fresco y aromas intensos.

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