Caño Rosado

Elaborado con las mejores partidas de la variedad tempranillo (también conocida como Tinta de Toro). Es elaborado en nuestra bodega Pagos de Rey en Morales de Toro (Zamora).

  • Variedad

    100% Tempranillo

  • Estilo

    Vino tranquilo

  • Región

    Llena de tradición, la D.O Toro es una región vinícola en el corazón de Castilla y León, en la provincia de Zamora. La D.O está al lado de Rueda y no demasiado lejos de Ribera y Rioja. Es uno de los secretos mejor guardados de España. Los vinos tienen una larga historia en esta región y datan desde tiempos romanos. En la Edad Media los vinos tenían privilegios reales, lo que les permitía venderse de forma exclusiva en ciertos pueblos y ciudades. Incluso se dice que Cristóbal Colón llevó vino de Toro en sus expediciones a América. Toro obtuvo su estatus de D.O en 1987.

  • Nota de cata

    Intenso color frambuesa oscuro con tonos violáceos. En nariz es fresco y afrutado con notas de fresas y frambuesas y un toque especiado. En boca es agradable y fresco con buena acidez y un final persistente.

  • Maridaje

    Perfecto para ensaladas, marisco y carnes blancas.

  • Graduación Alcohólica

    13º

  • Recomendación de servicio

    8-10ºC

  • Información técnica

    Las uvas son cuidadosamente seleccionadas y pasan un periodo de maceración de unas 6-8 horas para asegurar que el vino adquiere su color y aromas característicos. La fermentación en frío tiene lugar en depósitos de acero inoxidable a unos 16ºC.

  • Sobre este vino

    “Caño Rosado Tempranillo 2011 es sorprendente. Tiene un atractivo color intenso cereza con tonos púrpura. En nariz es muy fresco y muy afrutado con aromas de moras y fresas y una delicada nota especiada. Es fresco y suave. La acidez está perfectamente equilibrada. En boca es sabroso y agradable de beber con un atractivo y prolongado final.”
    Vivino

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