Inspiré par un ciel nocturne étoilé et clair, Félix Solís voulait créer un vin qui capture un esprit d’appréciation du plaisir et d’affirmation de la vie des Espagnols. Il l’a appelé Albali à cause d’une étoile de la constellation du Verseau.

Seuls les meilleurs raisins sont sélectionnés de nos propres vignobles pour garantir que nous possédons les fondations pour créer un vin sophistiqué qui est empli de succulentes notes de vanille et d’épices.

  • Cépage

    Tempranillo

  • Style

    Vin Tranquille.

  • Région

    Valdepeñas trouve son origine dans la ville historique du même nom qui se situe dans la vallée ensoleillée du fleuve Jabalón, parsemé de petites formations rocheuses (Val de peñas : la vallée des roches). Appellation du sud de Castille-La Manche au centre de l'Espagne, elle est presque entièrement encerclée par l’A.O.C. de La Mancha et partage une frontière avec l'Andalousie au Sud. Le climat est extrême : les températures atteignent 40 ºC en été et descendent jusqu'à -10 ºC en hiver. A.O.C

  • Notes de dégustation

    D'une robe d'une couleur rouge rubis profond avec des tons ambre, ce vin possède des arômes complexes de chêne, de vanille et de baies rouges. Sec et chaleureux sur le palais, le Gran Réserve conserve un équilibre tannique parfait et un bouquet agréable. Ce vin peut vieillir pendant 6 à 8 ans de plus.

  • Accords

    C'est le compagnon idéal des grillages, de la volaille, du gibier, des pâtes et des fromages affinés, y compris le Manchego.

  • Teneur en alcool

    13 %

  • Conseils de dégustation

    Entre 18 et 20ºC

  • Informations techniques

    La fermentation a lieu à une température contrôlée de 26ºC-28ºC. L'intégralité du processus est conçue pour exprimer son fruit et ses tannins polis au maximum. Le vin vieillit dans un fût pendant au moins 18 mois puis de 3 à 6 ans en bouteille.

  • Derniers prix

    ARGENT
    2014 Mundus Vini: Viña Albali Grande Réserve 2008 
    BRONZE
    2014 Japan Wine Challenge: Viña Albali Grande Réserve 2008

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