Arnegui Blanc est un vin blanc produit à 100 % à partir de Viura. Ce cépage est également connu comme Macabeo dans la majeure partie de l’Espagne, sa terre natale. Nos vignerons ont créé un vin qui conserve la fraîcheur aromatique naturelle de ce cépage.

  • Cépage

    100 % Viura

  • Style

    Vin tranquille

  • Région

    C'est la région vinicole la plus célèbre d'Espagne, renommée pour sa création de vins de la plus haute qualité qui vieillissent exceptionnellement bien. Elle est située au nord de l'Espagne, près du fleuve Ebro. L'élégance et l’équilibre sont la marque de fabrique des vins qui y sont produits. Les différents types de sols de la Rioja couplés à l'utilisation des techniques modernes et traditionnelles de la culture permettent aux vignerons de produire une grande variété composée de vins de différentes personnalités, mais toujours en respectant le cadre des réglementations de l’Appellation d’origine contrôlée.

  • Notes de dégustation

    Jaune paille éclatant avec des teintes verdâtres. Le nez dégage des arômes de fleurs blanches, de mandarines, de bananes, de zeste d'orange et d'agrumes avec une pointe subtile de fruits de la passion. Au palais, ce vin est clair et soyeux avec une fin en bouche persistante.

  • Accords

    Un excellent accompagnement pour les fruits de mer, le poisson ou la volaille, cuisiné avec des légumes.

  • Teneur en alcool

    12,5 %

  • Conseils de dégustation

    Entre 8 et 10ºC.

  • Informations techniques

    Les raisins sont vendangés de nuit au début du mois d'octobre. La température fraîche permet aux raisins de retenir leurs excellents caractères aromatiques. Avant d’être pressé, le moût doit macérer avec le marc pendant 4 à 6 heures à des températures basses et dans une atmosphère inerte. La fermentation est opérée dans des cuves en acier inoxydable d'une température contrôlée allant de 14ºC à 15ºC. Le processus de production du vin comprend un contrôle méticuleux à toutes les étapes. Le résultat ? Un vin frais et délicat.

  • Opinions sur notre vin

     

  • Derniers prix

    BRONZE

    2016 International Wine & Spirits Competition : Arnegui Blanc 2015

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