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Andere / Provetto

Provetto Brut

Provetto heißt auf Italienisch „geschickt und erfahren“. Provetto-Weine haben einen interessanten italienischen Stil, werden aber aus spanischen Trauben hergestellt und haben einen erfrischenden, perligen Touch.

Provetto Weiß Brut ist ein schmackhafter, perliger Wein aus ausgewählten Trauben, die in einem warmen, sonnigen Klima angebaut werden. Dank sanfter Zitrusnoten und erfrischender Perlung eignet sich dieser Wein perfekt, um ihn zusammen mit Freunden zu genießen. Ein munteres Prickeln, um jeden Tag etwas zu feiern.

Traube
Airen und Viura
Stil
Weißer Schaumwein
Alkoholgehalt
10,5%
Trinktemperatur
Am besten kühl (6-9ºC)
 

Regionen

Die Region Kastilien – La Mancha, die sich auf der zentralen Hochebene des spanischen Festlands erstreckt, ist das weltweit größte zusammenhängende Weinanbaugebiet. Sowohl reinsortige Weine als auch Traubensäfte, Most und Sangrias werden in dieser fantastischen Weinregion hergestellt. Airén und Tempranillo sind die beiden typischsten Rebsorten dieser Region.

Verkostungsnotizen

Klare hellgelbe Farbe mit feinen, anhaltenden Perlen. Aromen von Gebäck, Nüssen, weißen Früchten und einem Hauch frischer Kräuter. Geschmack nach Zitrusfrüchten und frischen Früchten. Gute Säure und angenehme Textur.

Speiseempfehlung

Eignet sich besonders als Appetitanreger oder als Begleitung zu Fisch und Schalentieren. Passt auch sehr gut zu japanischer Küche, Käse, Nüssen oder einer süßen Nachspeise.

Technische Information

Als Grundlage dient ein erlesener Weißwein. Dieser wird unter Einhaltung strenger Qualitätskontrollen in Anlehnung an das traditionelle Verfahren zur Roséweinproduktion mit modernster Technologie hergestellt. Nach der Herstellung wird eine bestimmte Menge CO2 hinzugefügt, womit ein Endprodukt mit feiner, eleganter Perlung, guter Säure und einem äußerst fruchtigen Charakter geschaffen wird.

Letzte Auszeichnungen

GOLD
2019 Mundus Vini: Provetto Brut